Chaya

La chaya (Cnidoscolus chayamansa) también conocida como el árbol espinaca, es un arbusto robusto de hojas perennes, perteneciente a la familia de las Euphorbiaceae, nativo de la Península de Yucatán.

Sus hojas son muy recomendadas en la medicina tradicional, debido a que posee una alta densidad de nutrientes y componentes con propiedades medicinales.

Beneficios

  • Rica fuente de hierro y proteína, contiene fibra cruda, calcio, potasio, vitaminas A y C, además de compuestos carotenoides, magnesio, sodio, cobre y zinc, esenciales para las funciones cerebrales y el crecimiento.
  • Hipoglucemiante ya que regula los niveles de glucosa en sangre para diabéticos.
  • Regula la presión arterial alta.
  • Hipolipidémico ya que regula el índice de grasas, como colesterol y triglicéridos en el organismo.
  • Auxiliar en la reducción de peso.
  • Potente diurético.
  • Antioxidante.
  • Antiinflamatoria.
  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Ayuda en los síntomas de la artritis.
  • Ayuda a desinflamar venas y hemorroides.
  • Promueve unos huesos saludables.
  • Ayuda a controlar el ácido úrico.

Su consumo en exceso está contraindicado para personas que sufren hipoglucemia, tensión arterial baja o tienen alguna deficiencia renal.